Мел белоснежный, щедро напудренный и очень маркий.
Плотность выше средней.
Сливочность умеренная.
Кусочки имеют округлую форму.
Мел легко колется и звонко откусывается.
При разжёвывании проявляется очень хрустящая, выраженная меловая крупинка.
Мелок разжёвывается постепенно, в лёгкую кашицу, которая постепенно растворяется.
Имеет аромат раскалённого асфальта.
Вкус ярко-меловой, пыльный и нотки бетона